Những tính chất vật lý và hóa học

– Tính chất vật lý

• Cấu trúc tinh thể : Mỗi nguyên tử có 6 nguyên tử cận kề tạo ra cấu trúc bát diện. Sự phân bổ này được gọi là khớp nối lập phương kín.
• Độ hòa tan trong nước 35.9g/ml (25 oC)
• Điểm nóng chảy: 801 oC
• Điểm sôi 1413 oC
• Tỷ trọng 2.16g/cm3
• NaCl ít tan trong rượu, không hòa tan trong HCl đậm đặc.

– Tính chất hóa học

• NaCl là chất điện li mạnh, phân li hoàn toàn trong nước, tạo ra các ion âm và dương
• Natri Clorua là muối của bazo khá mạnh và axit mạnh nên nó mang tính trung tính, do đó tương đối trơ về mặt hóa học.
• Phản ứng nhiệt phân NaCl tạo ra Na màu trắng và khí Clo màu vàng lục:

2NaCl → 2Na + Cl2

• Khi tác dụng với AgNO3 sẽ tạo ra 2 muối mới, trong đó có 1 muối tạo kết tủa trắng:

AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3

• Khi tác dụng với H2SO4 đậm đặc, trong điều kiện nhiệt độ rồi hấp thụ vào nước sẽ thu được axit mới là HCl:

H2SO4 + NaCl → HCl + NaHSO4

 Ứng dụng Muối tinh khiết ấn độ

+ Trong sản xuất công nghiệp:

• Sản xuất da giày
• Sản xuất cao su vai trò tăng độ trắng
• Trong dầu khí, muối được thành 1 thành phần quan trọng trong dung dịch dùng để khoan các giếng dầu.
• Sử dụng muối NaCl trong sản xuất giấy, bột giấy
• NaCl dùng trong dệt nhuộm : Hóa chất NaCl sử dụng muối hoàn nguyên để hoàn nguyên thiết bị làm mềm nước.
• Trong tẩy rửa : NaCl dùng để sản xuất xà phòng, nước rửa chén, hoá mỹ phẩm.
• Từ muối NaCl có thể chế ra các loại hóa chất dùng cho các ngành khác như sản xuất nhôm, đồng, thép, điều chế nước Javen,…bằng cách điện phân nóng chảy hoặc điện phân dung dịch NaCl có màng ngăn.
• Muối tinh khiết sử dụng nhiều nhất trong công đoạn hoàn nguyên hạt trao đổi cation Na+ khi xử lý nước.

+ Trong chế biến thực phẩm:

• Sử dụng muối nacl dùng để làm gia vị, chất bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm
• Muối tinh khiết NaCl có tác dụng khử mùi thực phẩm, giữ cho hoa quả, trái cây không bị thâm, hỏng.
• Dùng muối để ướp thực phẩm sống như tôm, cá,…để không bị ươn, ôi trước khi thực phẩm được nấu.
• Kiểm soát quá trình lên men và tăng hương vị cho thực phẩm.

+ Trong nông nghiệp:

• Dùng làm vi lượng tăng hiệu quả cho phân bón
• Dùng muối NaCl để phân loại hạt giống theo trọng lượng.

+ Trong chăn nuôi: Muối tinh khiết NaCl giúp cân bằng sinh lý trong cơ thể giúp gia súc, gia cầm phát triển khỏe mạnh, giảm bệnh tật.

+ Trong y tế:

• Muối tinh khiết ấn độ được dùng để sát trùng vết thương, trị cảm lạnh và dùng để pha huyết thanh, thuốc tiêu độc và một số loại thuốc khác.
• NaCl có ứng dụng đối với cuộc sống con người do thành phần chủ yếu của muối là natri và clo, hai nguyên tố đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng thể dịch trong cơ thể, đảm bảo cho các tế bào hoạt động bình thường. của con người.
• Cung cấp muối khoáng cho cơ thể thiếu nước.
• Muối có tác dụng khử độc, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, chữa viêm họng, làm trắng răng, chữa hôi miệng.

Ngoài ra, Muối NaCl còn ứng dụng trong đời sống sinh hoạt con người dùng như chất khử trùng vệ sinh nhà cửa, sát trùng, ướp thực phẩm, Ở các nước bị đóng bẳng bởi tuyết, NaCl có tác dụng làm tan băng tuyết trên đường.

Y tế và Sức khỏe

• Các bệnh viện sử dụng dung dịch Natri Clorua tiêm tĩnh mạch để truyền nước và muối cho bệnh nhân, giúp giảm bớt tình trạng mất nước. Natri Clorua rất cần thiết để duy trì sự cân bằng điện giải của chất lỏng trong cơ thể con người. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, nếu nồng độ chất điện giải quá thấp hoặc quá cao, một người có thể bị mất nước hoặc thừa nước.
• Dung dịch muối NaCl 0.9% còn có tác dụng sát trùng, rửa vết thương, rửa mắt mũi. Chúng an toàn cho trẻ nhỏ.

Gia vị

• Natri clorua đã được sử dụng để làm gia vị và bảo quản thực phẩm hàng ngàn năm. Với vai trò là chất bảo quản, muối NaCl giúp ngăn ngừa hư hỏng cho thực phẩm như thịt, pho mát. Muối NaCl cũng được sử dụng trong quy trình lên men cho thực phẩm như dưa muối, cà muối.

Sản xuất hóa chất khác

• Một lượng lớn natri clorua được sử dụng trong các cơ sở sản xuất công nghiệp để tạo ra nhiều loại sản phẩm. Nhựa, giấy, cao su, thủy tinh, clo, polyester, thuốc tẩy gia dụng, xà phòng, chất tẩy rửa và thuốc nhuộm được sản xuất từ natri clorua.
• Muối NaCl là một chất nhũ hóa tự nhiên. NaCl hỗ trợ cho dầu pha trộn với nước, ứng dụng cho các ngành công nghiệp sản xuất ra cao su tổng hợp, chất phân tán tinh dầu.

Phá băng

• Ở những nước có nhiệt độ thấp, muối ăn NaCl được rải trên mặt đường, vỉa hè để làm tan băng và ngăn không cho lớp băng mới hình thành. Có khoảng 8% muối Natri Clorua trên thế giới được sử dụng cho mục đích này, NaCl có thể làm tan băng kể cả ở -21 °C.

Ứng dụng khác

• Trong quá trình sản xuất gốm, muối NaCl được thêm vào lò nung khi đạt đến 1000°C. Nó đóng vai trò như một chất trợ dung cho silica trong đồ gốm, làm chảy bề mặt và tạo ra một loại men gốm bền.
• Muối hoàn nguyên có thể loại bỏ các cặn Canxi hoặc Magie bám vào thành ống, vì vậy nó được ứng dụng trong vệ sinh đường ống nước.
• Muối Natri Clorua hoặt động như một chất xúc tác trong quá trình nhuộm vải đối với các loại vải chất liệu Cellulose. Nó giúp cho thuốc nhuộm bám tốt hơn.
• Nước có ái lực cao với muối NaCl và vì natri clorua hút ẩm dư thừa từ da động vật trong quá trình thuộc da. Nên nó phổ biến trong ngành công nghiệp thuộc da.

An toàn khi sử dụng muối tinh khiết ấn độ

+ Muối NaCl nói chung không gây độc hại cho con người, cũng như trong sản xuất công nghiệp
+ Kho chứa hoá chất NaCl cần thoáng mát, tránh độ ẩm cao gây chảy rữa, ảnh hưởng xấu đến chất lượng sản phẩm

Điều chế hoá chất NaCl

+ Trong phòng thí nghiệm
+ Trong công nghiệp:

• Khai thác từ muối mỏ
• Khai thác từ muối biển
• tính chế qua các quá trình hoá học